Baiser oder Spanisch Wind kann man einfach so essen oder für diverse Desserts benutzen (Himbeertraum). Und das Tollste – er ist nahezu ewig haltbar.
Neueste Beiträge
Zwetschgentarte
Zwetschgentarte einfach so zum Café oder als Dessert. Einfacher Mürbeteig belegt mit köstlichen Zwetschgen. Lässt sich gut vorbereiten.
Aubergine mit Mozzarella
Leckeres Antipasti bestehend aus angebratener Aubergine, fertiger Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.
Tarte Tatin mit Zwetschgen
Schöner Kuchen für den Nachmittag oder als Dessert. Das Besondere: Er wird verkehrt herum gebacken, darum ist der Mürbeteig so knusprig.
Knäckebrot
Sehr leckeres und schnell zubereitetes Knäckebrot. Man kann es einfach so snacken oder als Basis für ein “Butterbrot” nehmen.
Asiatischer Linseneintopf
Herrlich wärmender Linseneintopf mit Kartoffel, Möhren, Tomaten, gelbem Curry und Kokosmilch.
Mediterraner Fischeintopf
Leckerer mediterraner Fischeintopf in Tomatensauce. Dieses Gericht läßt sich gut vorbereiten und ist mit Baguette ein Genuß.
Super einfaches Baguette
Super einfaches Rezept für leckeres Baguette. Man braucht nur einen Löffel zum Verrühren und etwas Zeit. Gesehen habe ich es bei Sallys-blog.de
Tipps aus meiner Küche
Brühe & Co. Ich verwende nie fertige Brühen, denn meiner Meinung schmeckt dann, egal was ich koche, nach dieser Brühe und den Geschmack mag ich nicht. Statt Brühe kann man auch wunderbar Himalajasalz, Pfeffer, Lorbeerblätter, andere Kräuter und Gewürze verwenden. Oder wenn das alles zu anstrengend ist – nimm einfach leckeres Salz. Tomatensoße Wenn es […]