Köstlich knusprige Vanillekipferl – schnell gemacht und auch mit Kindern spaßig, weil sie etwas formen können.
Am leckersten sind sind, wenn sie mindestens 3 Tage in einer Dose gelagert wurden.
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Zupfbrot mit Äpfeln
Locker-saftiges Zupfbrot mit Äpfeln. Zwischen recht weichem Hefeteig werden Äpfel gestapelt und dadurch wird es so richtig luftig und lecker.
Himbeer-Crumble
Dieser super fruchtige Himbeer-Crumble ist an einem trüben Herbst- oder Wintertag genau das richtige und wirklich schnell zubereitet. Dazu etwas Creme Fraiche oder geschlagene Sahne – grossartig.
Schokocookies
Diese Schokocookies lieben meine Kinder und auch ich muss sagen “Sie sind wirklich besonders” – knusprig und wahnsinnig schokoladig.
Miesmuscheln für “Vier”
Auch wenn es mittlerweile das ganze Jahr über Miesmuscheln zu kaufen gibt, so richtig lecker sind sie für mich erst ab September. In der Bretagne werden sie “á la crème” serviert.
Gefüllte Pfirsiche
Gefüllte Pfirsiche – schnell und einfach zuzubereiten und immer lecker. Und das Beste: Man kann es nicht nur mit frischen, sondern auch mit Dosenpfirichen machen.
Schnelle Blätterteigtaschen
Schnelle Blätterteigtaschen mit schwarzer Johannisbeermarmalde und Créme Fraiche – ganz schnell gezaubert.
Nudeln mit Möhren-Paprika-Sauce
Nudeln mit Möhren-Paprika-Sauce – ein schnelles Essen mit viel Gemüse und schmelzendem Mozzarella.So lecker.
Selbstgebackenes Brot
Selbstgebackenes Brot – am Abend vorher zusammenrühren, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen backen – so lecker.