Paprika-Lachs-Pfanne mit Bandnudeln – ein schnelles Gericht, was jedem schmeckt. Bei uns gibt es das häufiger.
Pizza & Pasta
Pizza & Pasta
Ricottagnocchi mit Tomatensauce
Ricottagnocchi mit Tomatensauce – so richtig schnell gemacht und man kann gut varieren. Hier schmeckte es allen richtig gut.
Rezept für gequetschte Kartoffeln
Gequetschte Kartoffeln sind so richtig etwas für dieses graue Wetter. Schnell zubereitet und wirklich – auch ohne Fleisch – ein Genuss.
Malfatti
Iatlienische Malfatti – heißt eigentlich “schlecht Gemachte” – aber sei versichert – geschmacklich gehören diese Nocken zur absoluten Spitze.
Nudeln mit Möhren-Paprika-Sauce
Nudeln mit Möhren-Paprika-Sauce – ein schnelles Essen mit viel Gemüse und schmelzendem Mozzarella.So lecker.
Pizza Margherita
Leckere Pizza mit knusprigem Boden aus Hefteig und das Beste: Jeder kann seinen Teil so belegen, wie er möchte. Dazu ein Glas Rotwein – Erinnerungen an Italien werden wach.
Ragú (Sauce Bolognese)
Sauce Bolognese wird in Italien Ragú genannt und am besten mit Bandnudeln und nicht wie hier zu Lande mit Spaghetti gegessen. Auch das bei uns typische Hackfleisch ist wohl nicht typisch, sondern klein geschnittenes Rindfleisch.
Pasta Primavera
Aus Möhre, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Parmesan und frischer Pasta ein schnelles und leckeres Essen zaubern.
Nudeln mit Rote Beete
Herbstliche Pasta mit neuen Rote Beeten und Feta. Läßt sich gut vorbereiten und überrascht sehr vom Geschmack.
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Das ist die, die die Rezepte ausprobiert und aufschreibt …
