Ich verwende nie fertige Brühen, denn meiner Meinung schmeckt dann, egal was ich koche, nach dieser Brühe und den Geschmack mag ich nicht. Statt Brühe kann man auch wunderbar Himalajasalz, Pfeffer, Lorbeerblätter, andere Kräuter und Gewürze verwenden.
Oder wenn das alles zu anstrengend ist – nimm einfach leckeres Salz.