Zutaten
- 300 g Baiser
- 750 g gefrorene Himbeeren
- 600 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 3 x Vanillezucker
- 500 g Naturjoghurt
- 6 El Orangenlikör
Zubereitung
- Die Sahne steif schlagen.
- Vanillezucker unterheben.
- Naturjoghurt mit dem Zucker süßen und vorsichtig die geschlagene Sahne unter den gesüßten Joghurt rühren.
- Die Hälfte der Baiser grob in eine Glasschüssel bröseln.
- Nun die Hälfte der gefrorenen Himbeeren oben drauf verteilenund mit der Hälfte des Likörs beträufeln.
- Darüber dann die Hälfte der Sahne-Joghurt-Gemisch verteilen.
- Restliche Zutaten wie zuvor nochmal schichten: Baiser, Himbeeren,Likör, Sahne-Joghurt-Gemisch. Bitte ein paar schöne heile Himbeeren aufbewahren, um sie ober auf die letzte Joghurt-Schicht zu legen.
- Nun muss das Ganze im Kühlschrank mindestens zwei Stunden durchziehen, damit die Himbeeren langsam auftauen und der Baiser sich mit der Flüssigkeit voll saugt.
