Zutaten
- 1 Packung Blätterteig mit Butter aus dem Kühlregal
- 100 g Créme Fraiche
- 100 g schwarze Johannsibeermarmelade (oder eine andere Marmelade)
- 50 g brauner Zucker
Zutaten
- Blätterteig auf Backpapier ausrollen.
- Teigplatte in 12 Stücke teilen.
- 6 Stücke mit jeweils einen gehäuften Tl Creme Fraiche bestreichen (Ränder frei lassen)
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Auf die Creme Fraiche zwei Tl Marmelade geben.
- Die anderen sechs Teigstücke mit einem Messer schräg einschneiden. Diese Stücke auf die anderen Stücke legen.
- Mit braunem Zucker bestreuen.
- Für 20 Minuten bei 200 °C backen.
- Rausnehmen und genießen.
